„See Paris and Die” – szczyt Twoich marzeń? Ale wszyscy wiedzą, że Francja to nie tylko Paryż, choć to miasto jest zaskakująco piękne i romantyczne. Jeśli interesuje Cię nie tylko wieża Eiffla, ale także historia tego pięknego kraju, wybierz się do Carcassonne.
Trochę historii
Carcassonne to małe miasteczko położone na południu Francji. To miasto ma niezwykle ciekawy los. W XXII wieku osiedlili się tu albigensi, zwolennicy katarów. Niedługo potem przeprowadzono na nich brutalną krucjatę. Z biegiem czasu mur twierdzy Carcassonne został poważnie uszkodzony, ale w XIX wieku przeprowadzono imponujące i złożone prace, aby go przywrócić. Dzięki temu dzisiejsza twierdza to prawdziwa średniowieczna warownia z niepowtarzalną atmosferą starożytności.
Co tam zobaczyć?
Odwiedź oczywiście samą fortecę. Będziesz miał wspaniałą okazję, aby przejść się wzdłuż murów twierdzy, spojrzeć na miasto rozłożone poniżej. Na pewno spodobają Ci się wąskie brukowane uliczki z długimi rzędami wszelkiego rodzaju sklepów, w których możesz zaopatrzyć się w bardzo urocze pamiątki.
Koniecznie sprawdź jedną z wielu restauracji, aby skosztować lokalnej kuchni. Jednym z najsmaczniejszych dań jest Cassoulet, przyrządzany z gęsi i fasoli.
Miłośnicy architektury romańskiej i gotyckiej z pewnością docenią majestatyczną XI-wieczną Bazylikę Świętych Nazariusza i Celsjusza.
Wielu Francuzów i nie tylko odwiedza słynną fortecę, która jest obecnie pod ochroną UNESCO. Miasto, w którym unosi się duch ponurego średniowiecza, nie pozostawia obojętnym.
