Napiwki to niewielki procent kwoty zamówienia wypłacany personelowi serwisowemu. W niektórych krajach konieczne jest dawanie napiwków, a nie robienie tego oznacza wykazanie najwyższego stopnia złych manier. W Rosji praktyka dawania napiwków kelnerom nie jest do końca uregulowana, ale zaleca się o nich nie zapominać.
Instrukcje
Krok 1
Ilość napiwków jest bardzo zróżnicowana, w zależności od tego, jak długo „siedzisz”, a także w jakim kraju się znajdujesz. Mniej lub bardziej uniwersalnym rozwiązaniem jest pomysł dawania napiwku w wysokości około 10% całkowitej kwoty zamówienia.
Krok 2
Pozostawienie mniej niż 5% na herbatę jest uważane za złą formę i przejaw chciwości. Z drugiej strony jest poprzeczka: nie powinieneś napijać więcej niż 25%. W Rosji nie ma tradycji dawania stałego napiwku, więc często ludzie po prostu zostawiają równą kwotę, zaokrąglając to, co jest napisane na czeku. W takim przypadku należy poinformować kelnera, że zmiana nie jest potrzebna. Czasami goście restauracji wolą nic nie mówić, po prostu nie odbierają reszty, ale tutaj nie jest to do końca jasne dla samych kelnerów, być może po prostu zapomniałeś o tych pieniądzach i nie zostawiłeś ich na herbatę.
Krok 3
Napiwki w Rosji pozostawia się, gdy ludzie lubią to w restauracji. Jeśli obsługa była doskonała, jedzenie pyszne, a kelnerzy pomocni, zdecydowanie powinieneś zostawić napiwek. Możesz nawet dodać do tego, co zwykle zostawiasz, aby nagrodzić personel zakładu. Zwykle, jeśli usługa jest zła, klienci opuszczają około 5%, a jeśli jest bardzo dobra, to kwota często wzrasta do 15%. Ponad 15% herbaty jest zwykle podawane tylko przez rozrzutnych lub pijanych gości.
Krok 4
Jeśli chodzi o napiwki, są dobre maniery. Na przykład w Niemczech zwyczajowo mówi się kelnerowi, że jesteś zadowolony z obsługi, kiedy zostawiasz napiwek. W Rosji nie ma ustalonych norm. Są kraje, w których napiwki są uważane za zniewagę, jak Japonia. Pomocne jest wyjaśnienie tradycji napiwków przed podróżą.
Krok 5
Niektóre placówki umieszczają pudełko napiwków bezpośrednio przy kasie. Zwykle mówi coś w stylu „napiwek”, ale czasami pomysłowi kelnerzy wymyślają różne zabawne napisy, aby pocieszyć lub rozśmieszyć klientów. Muszę powiedzieć, że taka polityka działa, w takich pudełkach jest znacznie więcej wskazówek.
