Rosjanie aktywnie podróżują do egzotycznych krajów. Będąc na wakacjach w Tajlandii, Indiach, Chinach i innych równie ciekawych krajach, oczywiście chcesz skosztować lokalnych potraw, które są nietypowe dla Twojego żołądka. Nie odmawiaj sobie tej przyjemności, ale przestrzegaj pewnych zasad bezpieczeństwa, aby nie zarazić się chorobą zakaźną lub trucizną.
Przed wyjazdem na wakacje zacznij brać leki przeciwpasożytnicze zalecane przez Rospotrebnadzor i kontynuuj kurs w trakcie wycieczki zgodnie z instrukcją. Można użyć węgla aktywowanego, profilaktycznie nie jest szkodliwy, ale w przypadku zatrucia zapewni realną pomoc wiążąc toksyny.
Po przyjeździe na wakacje jesteś już osłabiony lotem lub długą podróżą pociągiem, do której dodaje się aklimatyzacja i niezwykłe otoczenie. Dlatego wybieraj jedzenie ostrożnie, ponieważ ciało w tym czasie jest podatne na złe samopoczucie.
Nie powinieneś próbować gotowych sałatek, jeśli zawierają surowe lub gotowane owoce morza i mięso. Nie można jeść potraw mięsnych z krwią, mogą zawierać toksoplazmę. Jeśli naprawdę chcesz spróbować egzotycznej kuchni, odczekaj 1-2 dni i włączaj do swojej diety nietypowe potrawy pojedynczo. Strzeż się zbyt ostrych przypraw i sosów, czasem z ich pomocą właściciele knajp starają się zamaskować smak nieświeżego jedzenia.
W krajach tropikalnych o gorącym klimacie nie trzeba jeść deserów i ciast z tłustym kremem. Zastąp je świeżymi owocami i pamiętaj, aby je obrać. Sam umyj warzywa wodą butelkowaną i sam zrób z nich sałatkę, dopraw octem (ale nie majonezem). Produkty z kwasem mlekowym można spożywać w oryginalnych opakowaniach.
Aby uniknąć zatrucia, kupuj świeże posiłki przygotowywane na Twoich oczach. Nie bierz wietrznych porcji w hotelowym bufecie, w razie wątpliwości lepiej nie eksperymentować.
W egzotycznych krajach woda z kranu nie nadaje się do picia, więc kupuj tylko wodę butelkowaną i używaj jej do higieny osobistej. Napoje z lodem są również niebezpieczne dla nieprzygotowanego żołądka turysty, ponieważ do ich przygotowania często pobierają tę samą wodę z kranu. Lody przygotowywane przez lokalnych szefów kuchni mogą również powodować rozstrój jelit.
Wybierając owoce i warzywa nie oszczędzaj na zdrowiu, nie spożywaj połamanych i przejrzałych owoców.
